Ameryka i ja: Fasolka z migdałami. Z Białego Domu

30 września, 2012

Fasolka z migdałami. Z Białego Domu



Pierwsza dama USA Michelle Obama zadebiutowała w 2012 roku ze swoją książką pt. American Grown, która - o czym już wspominałam na blogu - jest głównie o ogródku warzywnym przy Białym Domu. Celem tego bogato ilustrowanego albumu jest promocja zdrowego stylu życia i żywienia oraz zachęcenia Amerykanów do tworzenia własnych grządek. W książce jest też kilkanaście przepisów z daniami, które serwowane są w pierwszej rezydencji USA, przy 1600 Pennsylvania Avenue. Dziś chcę Wam zaproponować kolejny przepis. Pierwszym była sałatka z zielonego groszku z miętą


Może z okazji niedzieli zapragniecie sobie zrobić zieloną fasolkę z migdałami, którą jada się na "salonach"?;) Powodzenia. To nic trudnego.

Składniki na 3-4 osoby:

-60 dag zielonej fasoli
-filiżanka migdałów bez skórki przekrojonych wzdłuż
-łyżeczka roztopionego masła
-łyżeczka słodkiej papryki
-łyżeczka oliwy z oliwek
-łyżka masła
-2 szalotki
-łyżka posiekanej natki pieruszki
-sól, pieprz

Do garnka z posoloną, gotującą się wodą wrzucić fasolę i gotować około 5 minut. Odcedzić i wsadzić na chwilę do lodowatej wody. Odcedzić ponownie.

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Na papierze do pieczenia ułożyć wymieszane wcześniej migdały z łyżeczką roztopionego masła i papryki. Piec ok. 7 minut. Sprawdzać żeby się nie przypaliły.

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i łyżkę masła. Dodać posiekane szalotki i podsmażyć 2-3 minuty. Dodać zieloną fasolkę i wszystko krótko podgrzać. Zdjąć z ognia i dodać zieloną pietruszkę. Doprawić solą i pieprzem.

Wyłożyć fasolę na większy talerz, ozdobić migdałami. Gotowe.
Pan X od razu niemal wszystko zjadł (na szczęście trochę mi zostawił). Smacznego.

3 komentarze:

  1. Dobry pomysl. Dzieki.
    Amcapol

    OdpowiedzUsuń
  2. 5 Search engine marketing Ideas to Increase Search engines Photo
    Look for Targeted traffic

    my blog legal leads
    Also visit my blog post ; leads for lawyers

    OdpowiedzUsuń
  3. Have A Peek At This Site

    my weblog; seo for attorneys
    Here is my web page ... attorney leads

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wizytę na blogu. Zapraszam też na moje profile na Facebooku i Instagramie.